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Darstellung von Monoglyceriden ungesättigter Fettsäuren mit Hilfe der Molekulardestillation und Untersuchung ihrer emulgierenden Eigenschaften

✍ Scribed by Wachs, W. ;Heine, Chr.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1952
Weight
487 KB
Volume
54
Category
Article
ISSN
0931-5985

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