Über die Methodologie der Bestimmung der
✍
Vas, K.
📂
Article
📅
1971
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 499 KB
Die Anordnung von Lagerversuchen sowie die Auswertung der Resultate von solchen Untersuchungen stellen ein allgemeines Problem dar (SCHALLER, 1964). Bei der Bestimmung der Haltbarkeit von mit ionisierenden Strahlen behandeltem Obst und Gemuse mufl man mit weiteren Komplikationen rechnen. Da solche F