Über die Quellung der Gelatine in Säuren
✍ Scribed by Alfred Kuhn
- Publisher
- Springer
- Year
- 1923
- Tongue
- English
- Weight
- 188 KB
- Volume
- 11
- Category
- Article
- ISSN
- 0028-1042
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## Abstract Es wird der Unterschied zwischen Quellung und Inclusion bei der Einwirkung von niederen Fettsäuren auf Linters gezeigt. Die Ameisensäure vermag die Wasserstoffbrücken zwischen den Cellulose ketten zu sprengen, also die Cellulose zu quellen und in einen reaktionsfähigen Zustand überzufüb
Ober die unterschiedliche Verwertung organischer Sauren durch Mikroorganismen liegen zahlreiche Beobachtungen vor. So fanden BARNETT und KORNBERG (1960) und TERUI und MOCHIZUKI (1953), daB Sauren des Krebszyklus' von intakten Zellen unterschiedlich und haufig erst nach Adaptation verwertet werden, w