Über die Assimilation der in Melasseschlempe vorkommenden organischen Säuren
✍ Scribed by G. Kampf; U. Behrens
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2007
- Tongue
- English
- Weight
- 487 KB
- Volume
- 6
- Category
- Article
- ISSN
- 0233-111X
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✦ Synopsis
Ober die unterschiedliche Verwertung organischer Sauren durch Mikroorganismen liegen zahlreiche Beobachtungen vor. So fanden BARNETT und KORNBERG (1960) und TERUI und MOCHIZUKI (1953), daB Sauren des Krebszyklus' von intakten Zellen unterschiedlich und haufig erst nach Adaptation verwertet werden, wahrend bei zellwandfreien Zellen die Assimilation der Sauren sofort einsetzte. Fur die unterschiedliche Aufnahme organischer Sauren durch die Zelle werden Transportmechanismen der Zellwand verantwortlich gemacht. OKU-NUKI (1931) stellte fur Torulaund andere Hefearten eine bestimmte Reihen
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