𝔖 Bobbio Scriptorium
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Über die Assimilation der in Melasseschlempe vorkommenden organischen Säuren

✍ Scribed by G. Kampf; U. Behrens


Publisher
John Wiley and Sons
Year
2007
Tongue
English
Weight
487 KB
Volume
6
Category
Article
ISSN
0233-111X

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✦ Synopsis


Ober die unterschiedliche Verwertung organischer Sauren durch Mikroorganismen liegen zahlreiche Beobachtungen vor. So fanden BARNETT und KORNBERG (1960) und TERUI und MOCHIZUKI (1953), daB Sauren des Krebszyklus' von intakten Zellen unterschiedlich und haufig erst nach Adaptation verwertet werden, wahrend bei zellwandfreien Zellen die Assimilation der Sauren sofort einsetzte. Fur die unterschiedliche Aufnahme organischer Sauren durch die Zelle werden Transportmechanismen der Zellwand verantwortlich gemacht. OKU-NUKI (1931) stellte fur Torulaund andere Hefearten eine bestimmte Reihen


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