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Über die Lipide der Weizenstärke 2. Mitt. Nachweis und Isolierung von Lysolecithin

✍ Scribed by Professor Dr. L. Acker; Dr. H. J. Schmitz

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1967
Tongue
English
Weight
823 KB
Volume
19
Category
Article
ISSN
0038-9056

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Lysolccithin, das die Hauptmenge der Lipide der Weizenstarke ausmacht, ist in Ather weitgehend unloslich. Es erschien daher zweckmaBig, die aus der Wcizenstarke durch Extraktion mit n-Butanol-Wasser (65 :35) gewonnenen Lipide nach Abdampfen des Losungsmittels in eine atherlosliche und eine in Ather

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