Über die Bestimmung der Biologischen Eiweißwertigkeit mitTetrahymena pyriformis W. 1. Mitt. Methodische Hinweise und Bestimmung der Wertigkeit einiger Nahrungsmittel

✍ Scribed by Baum, F. ;Haenel, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1965
• Tongue: English
• Weight: 515 KB
• Volume: 9
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19650090503