“Über den Einsatz von Amylasepräparaten
✍
Dr. Walter Deckenbrock
📂
Article
📅
1951
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 150 KB
selbst hatte noch Teil an den ersten Versuchen in der Bonbonfabrik XaXa-Werk, Lubeck. Gegegeniiber der Spriihtrocknung von Starkesirup stellt die Walzentrodtnung der Clinton (ndustries insofern eine Neuerung dar, als diese, anscheinend mit Erfolg, im Vakuum vorgenommen wird. Eigene Versuche in diese