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Über das unterschiedliche verhalten von synthetischer und natürlicher amylose gegenüber phosphorylase und β-amylase

✍ Scribed by Husemann, Von E. ;Pfannemüller, B.

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1961
Weight
142 KB
Volume
43
Category
Article
ISSN
0025-116X

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✦ Synopsis

Nachdem unsere Versuche mit u-amylasefreier Kartoffelphosphorylase gezeigt hatten, daB es moglich ist, hochmolekulare und sehr einheitliche Amylose (M,/M, < 1,OS) in homogener Reaktion zu synthetisieren'*Z), priiften wir die Umkehrbarkeit der 'Reaktion durch Zugabe von Phosphat nach Erreichung des Gleichgewichts. ErwartungsgemaiB IaiBt sich die Amylose vollstandig abbauen, und der Polymerisationsgrad sinkt im Verlauf der Reaktion kontinuierlich ab (Kurve 1, Abb. 1).

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In friiheren Mitteilungenl) habe ich gem,einsam mit Herrn Prof. Erlenmeyer uber die Synthese von Derivaten des Pyrimidino-thiazols mit Mono-und Dibrombarbitursaure als Ausgangsmaterial berichtet. Der Inhalt dieser Veroffentlichungen ist meiner in den Jahren 1942- 1944 durchgefuhrten Dissertation ent