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Zur Trennung von Dextrose und Maltose in stärkeverarbeitenden Produkten

✍ Scribed by D. Jentzsch

Book ID
112311816
Publisher
Springer
Year
1958
Tongue
English
Weight
171 KB
Volume
164
Category
Article
ISSN
1618-2650

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Dihydroxypropyl-o-glucose identifiziert. Dadurch wurde nachgewiesen, da@ das Epichlorhydrin mono funktionell i n der 2-, 3-und 6-Stellung der Glucoseeinheiten~ in der Starke reagiert hat. Die fur die Synthese der genannten Verbindungen angewendeten Methoden uierden beschrieben. Weiterhin w i d die M