Zur Synthese der Fette. I. Mitteilung: Symmetrische Glyceride
✍ Scribed by Grün, Ad. ;Schacht, P.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1907
- Weight
- 659 KB
- Volume
- 40
- Category
- Article
- ISSN
- 0365-9631
No coin nor oath required. For personal study only.
📜 SIMILAR VOLUMES
## Heft 31/32 Die Untersuchurigen der Jod-und Verseifungszahleri hat auch hier die Ergebnisse der obigen Zusammenstellung vollstiindig bestatjgt. Beitrage zur Kenntnis der Glyceride der Fette tind Oele. Von A. Biimer, Milnster.
Die Mehrphasen-Refraklomeirie hat sich als sine ausgezeichnete Methode zum Studium der Kristall-Modifikationen der Kakaobutter bewahrt. E s erwies sich nicht nur als moglich, diese Modifikationen refraktometrisch zu charakterisieren, sondern auch den Prozentgehalt an einer bestimmten Modifikation in
Znr Biologie der Fette, I. Mitteilnng: Konjugiert-ungesgttigte Fettaanren in Naturfetfen\*). [Aus dem Institut fur Pharmazie und chemische Technologie der Universitiit Miinster (Eingegangen am 25. August 1947.) in Westf alen .] Mit Hilfe der spektrophotometrischen Analyse konnte der Beweis erbracht