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Zur quantitativen Bestimmung von Gärungsamylalkohol in hochkonzentrierten CaCl2-Lösungen

✍ Scribed by Birgit Schmidt; Johannes Stein; Horst Holldorf

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
2010
Weight
232 KB
Volume
28
Category
Article
ISSN
0044-2402

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Trennungcn zn erzielen [I, 21. Fiir HPLC-Annlysen organi~cher Siiuren werdcn ids stationarc 1' 11 n loiicnaiistaiisoli~~r arif tlcr Basis von Styren-Divinylbenzen bevorzugt verwendet [W5], da. sie eine hohe Langzeitstabilitat aufweisen, regenerierfahig und in einem weiten pH-Bereich (2-12) einsetzbar sind. Dicse Vorzuge konnten insbesondere bei der Analytik von FermentationslBsungen ails der a-Keto-glutarsauresyiitliese, in der auch Citronen-, Isocitronen-und Brenztraubensiiure entstelien, ausgenutzt wer- den [7]. Naehteile dieser Trennung mit der Elutionsreihenfolge Citronen-, Brenztrauben-, Isocitronen-nnd a-Keto-glutarsaurc ergaben sich, wenn neben Citronensgure (k' = 6,O) und lsocitronensaure (k' = 8,8) griiOere Mengen Brenztraubensiiure (k' = G,8), die bei 210 nm 8bis lOfach empfindlicher als jcrie ,,Naclibarsau-Pen" registriert wird. nachzuweisen waren (Bild 1).

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