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Zur Kraftwirkung des Hochfrequenzfeldes auf das Plasma

✍ Scribed by Jiři Teichmann


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1963
Tongue
English
Weight
922 KB
Volume
3
Category
Article
ISSN
0005-8025

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Insbesondere nach lipasekatalysierter Umesterung verbleiben gro6ere Mengen an Diglyceriden i m Fett. Die Auswertung vorliegender Arbeiten ergibt, daE Diglyceride die Kristallisationseigenschaften von Fetten beeinflussen konnen. Dabei scheinen 1,3(2,3)-Diglyceride Phasenumwandlungsgeschwindigkeiten s