Zur Kenntnis des Leindotteröles
✍ Scribed by Boekenoogen, H. A.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1933
- Weight
- 267 KB
- Volume
- 40
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
dieselben bleiben wie beim Pilieren von regel-folgenden Morgen findet man im Kessel einen rechten Grundseifen, konnen die Ersparnisse, die festen Seifenleim vor, der praktisch kein unverman durch die Vereinfachung des Verseifungspro-seiftes Fett mehr enthalt und dann, wie oben anzesses erzielt, nicht die Verminderung der Seifen-gedeutet, in einen Seifenkern umgewandelt oder qualitat aufwiegen. -Der 3
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## Abstract Die untersuchten Erdmandeln enthielten 10 bis 17% Fett i. T. und 5.5 bis 6.4% Roheiweiß i. T. Das Öl ist für Speisezwecke gut geeignet.
Die in Deutschland anbaufahigen Lupinenarten (L. albus, lut~rts und urzgustifolius) stellen mit ihrem Gehalt an 32 bis 39 O i o Koheiwcii3 einen Protein-Lieferanten dar, der dtnijenigen der Sojabohne (35 bis 40 O/o KoheiweiiS) mengrnnialjig sehr wohl an die Seite gestellt werden kann. Auch ertragsma
zum Entfarben, Bleichen und Eindicken von Oel sol1 eine moglichst innige Mischung des Oeles mit der Luft herbeifiihren. Zu diesem Zwecke wird das Oel mittels rotierender trapezformiger Schaufeln umgeruhrt und die Luft durch eingebaute Wande gezwungen, das Oel in zickzack-