Zur Kenntnis des Erdmandelöles
✍ Scribed by Franzke, Cl.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1957
- Weight
- 245 KB
- Volume
- 59
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Die untersuchten Erdmandeln enthielten 10 bis 17% Fett i. T. und 5.5 bis 6.4% Roheiweiß i. T. Das Öl ist für Speisezwecke gut geeignet.
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