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Zur Bestimmung von Butylhydroxyanisol (BHA) und Butylhydroxytoluol (BHT) in Getreideprodukten

✍ Scribed by Doris Rittweger-Heiligmann

Book ID
112354633
Publisher
Springer
Year
1964
Tongue
English
Weight
172 KB
Volume
204
Category
Article
ISSN
1618-2650

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## Abstract Die komplexometrische Methode der NDGA‐Bestimmung in Schweinefett, beruhend auf der Bestimmung des Silbergehaltes, der bei der Reaktion von NDGA mit gepufferter Silbernitrat‐Lösung entsteht, wurde zur Bestimmung von BHA modifiziert. Vf. berichtet ferner über eine Arbeitsweise zur Trennu