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Zur Bestimmung der Zahl der Doppelbindungen bei Ölen und Harzen

✍ Scribed by Dr.-Ing. habil. E. Rossmann


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1937
Tongue
English
Weight
570 KB
Volume
50
Category
Article
ISSN
0044-8249

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## Abstract Es wurde festgestellt, daß die Reaktion von p‐Anisidin mit in ranzigen Fetten enthaltenen Aldehyden (Anisidinzahl) am schnellsten in Anwesenheit von Trichloressigsäure verläuft. Das geeignetste Reaktionsmilieu ist Chloroform/Äthanol (1:4), das 0,6% Trichloressigsäure und 0,1% p‐Anisidin