Bestimmung der Tillmansschen Chloraminzahl bei ätherischen Ölen
✍ Scribed by P. W. Danckwortt; J. Hotzel
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1937
- Tongue
- English
- Weight
- 375 KB
- Volume
- 275
- Category
- Article
- ISSN
- 0365-6233
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## Abstract Die angegebene Methode zur Peroxydzahl‐Bestimmung in ätherischen Ölen ist reproduzierbar und für Reihenuntersuchungen geeignet. Es lassen sich mit ihrer Hilfe das Alter eines ätherischen Öles bestimmen und die Entfernung der Terpene kontrollieren.
## Abstract Es wurde festgestellt, daß die Reaktion von p‐Anisidin mit in ranzigen Fetten enthaltenen Aldehyden (Anisidinzahl) am schnellsten in Anwesenheit von Trichloressigsäure verläuft. Das geeignetste Reaktionsmilieu ist Chloroform/Äthanol (1:4), das 0,6% Trichloressigsäure und 0,1% p‐Anisidin