𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Zur Autoxydation langkettiger ungesättigter Fettsäuren

✍ Scribed by Treibs, W.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1950
Weight
596 KB
Volume
52
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


e 1-b n i s r e a k t i o n e n Kachdtm in Kiirze ein Oberblick iiber Oxydationsvorginge untl ihrc Iirsachen in Margarine gegeben wurde, sollen noch die nnalytischen Moglichkeiten ziir Fesfstellung solchei-Ileaktionen gegeben werden.

I . I.CtI-


📜 SIMILAR VOLUMES


Komplexverbindungen ungesättigter Fettsä
✍ Kaufmann, H. P. ;Lüβling, Th. 📂 Article 📅 1953 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 729 KB

von Rizinusol -Leinol -Holzol und Rizinusol -Leiniil -Oiticicawl wurden nebeneinander auf Papier Nr. 59X GI, (S u.S.) aufgetropft und 15 Min. an der Luft liegengelassen

Zur Herstellung der Triglyceride ungesät
📂 Article 📅 1940 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 214 KB 👁 1 views

## Zur Herstellung der Triglyceride ungesattigter Fettsiiuren Die IIcrslrllung voii 'I'riglycrritleii ist, soweit es die Triglyceride grsiittigter Fetlsiiuren niilniigt und gciiiigend gcrciiiiglr Fcttsiiurcii als Ausgangsiiiatcrial zur VerfugUiig stchrii, hriitr krineswegs melir als schwicrig zu b

Zur Autoxydation ungesättigter Fettsäure
✍ Schöllner, R. ;Herzschuh, R. ;Mühlstädt, M. 📂 Article 📅 1966 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 842 KB

Die Methylester der Olsaure, Elaidinsaure, Octadecen-2-und PJonen-3-saure wurden in Gegenwart von Methanol und Protonen autoxydiert. Aus der quantitativen Bestimmung der aldehydischen Spaltprodukte konnten die Anteile der primar entstehenden isorneren Hydroperoxyde ermittelt werden. Zu gleichem Ziel

Die Alkalischmelze ungesättigter Fettsäu
✍ Roncero, A. Vázquez ;Ayerbe, F. Ramos ;Romero, M. A. Albi 📂 Article 📅 1959 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 984 KB

## Abstract Bei der Alkalischmelze von Ölsäure werden Palmitinsäure, Essigsäure und Wasserstoff als Umsetzungs‐Produkt erhalten. Die Untersuchung dieser Varrentrappschen Reaktion zeigt, daß bei höher ungesättigten Fettsäuren so viele Mole Essigsäure entstehen wie die eingesetzte Säure Doppelbindung

Ionische Reaktionen ungesättigter Fettsä
✍ Baltes, J. 📂 Article 📅 1964 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 709 KB

Ausgehend van den ene.rgetischen Zustanden und den Mesomerie-Verhaltnissen der ungesattigten Molekulbereiche werden ionische Reaktionen ungesattigter Fettsauren gegenuber radikalischen und Mehrzentren-Reaktionen abgegrenzt und in ihren primaren Schritten fur Isolen-und Konjuenfettsauren diskutiert.