𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Zur Analytik der Tocopherole und Tocotrienole in Lebensmitteln

✍ Scribed by Christian Gertz; Karl Herrmann

Book ID
112540533
Publisher
Springer
Year
1982
Tongue
English
Weight
427 KB
Volume
174
Category
Article
ISSN
0044-3026

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Plastochinone, Analytik und Vorkommen in
Plastochinone, Analytik und Vorkommen in Lebensmitteln
✍ Kraszner-Berndorfer, E. ;Kováts, L. Telegdy 📂 Article 📅 1973 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 510 KB

## Abstract Um den wirklichen ernährungsphysiologischen Wert der Lebensmittel zu bestimmen, ist die Kenntnis ihrer feineren chemischen Zusammensetzung unentbehrlich. In den modernen lebensmittelanalytischen Studien werden in zunehmendem Maße Untersuchungen über bisher unbekannte oder in Lebensmitte

Zur Auffindung von α-, β- und γ-Dehydrot
Zur Auffindung von α-, β- und γ-Dehydrotocopherol in Weizenkeimöl mittels HPLC und GC/MS - ein Beitrag zur Analytik der Tocopherole
✍ Müller-Mulot, W. ;Rohrer, G. ;Oesterhelt, G. ;Schmidt, K. ;Allemann, L. ;Maurer, 📂 Article 📅 1983 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 605 KB

how much diglycerides that is needed to get enough stabilization of the p'-form. It seems likely that 1.0 Yo diglyceride or less is a realistic niveau. The time before the p-form is developed could then be prolonged 2-3 times. Since the diglycerides are saturated they contribute more than the excha