✦ LIBER ✦

WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS. Herausgegeben von G. H. BOURNE. Bd. 16. FOOD, NUTRITION AND HEALTH. A Multidisciplinary Treatise Adressed to the Major Nutrition Problems from a World Wide Perspective. Herausgegeben von M. RECHCIGL. XXXII und 511 Seiten, 25 Abb., 23 Tab. S. Karger, Basel, München, Paris, London, New York, Sydney 1973. Preis: 55,80 $, 160,– M

✍ Scribed by Zunft, H.-J.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1975
Tongue: English
Weight: 164 KB
Volume: 19
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19750190713

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✦ Synopsis

Uas vorliegende Buch stellt die wichtigsten Methoden der chcmischen und irnniunoclieniisclieii Analyse von Proteinen, Peptiden und Aininosauren vor, die in Laboratorien mit durchschnittlicher apparativer Ausrustung eingesetzt werden konnen .

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