✦ LIBER ✦

World Review of Nutrition and Dietetics, Band 27: Some Aspects of Human Nutrition, herausgegeben von G. H. Bourne. 178 Seiten, 17 Abb., 81 Tab. S. Karger, Basel, München, Paris, London, New York, Sydney 1977. Preis: 114,— DM/sfrs; 44,— $

✍ Scribed by Haenel, H.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1980
Tongue: English
Weight: 101 KB
Volume: 24
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19800240123

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✦ Synopsis

Kurznachrichten 95 fassung, daB die Kalorie in der Ernahrung beibehalten, allerdings neu definiert und in Zusammenhang rnit dem Joule ausgewiesen werden sollte. D. M. WATKIN erortert ein Ernahrungsprogramm fur altere US-Amerikaner, das als eine erfolgreiche Anwendung der modernen Erkenntnis auf dem Gebiet von Ernahrung und Gerontologie gedeutet wird. Wahrend die Ernahrung gesunder alter Menschen von derjenigen jiingerer nicht abzuweichen braucht, sind bei der Mehrzahl aber typische korperliche Beeintrlchtigungen und Krankheiten des Alters zu beriicksichtigen. U.

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