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Wirkung langkettiger Monoensäuren auf die Lipide in Nebennieren und Blutserum von Schweinen

✍ Scribed by Homberg, E. ;Bielefeld, B. ;Seher, A.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1980
Weight
706 KB
Volume
82
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

Der Einfluß einer Soja‐ bzw. Rapsöldiät mit unterschiedlichem Fett‐ und Erucasäuregehalt auf die Lipide von Nebennieren und Blutserum von Schweinen wurde untersucht. Der Gehalt an Gesamtlipiden, freien Sterinen und Sterinestern wird durch die Zusammensetzung des Futters beeinflußt. Die Sterinzusammensetzung war in allen untersuchten Lipidgemischen gleich. Die Fettsäurezusammensetzung in den Triglyceriden der Nebennieren zeigte eine charakteristische Abhängigkeit vom Futterfett, während bei den Sterinestern als typischen Übergangslipiden wegen der großen individuellen Schwankungen zwischen den einzelnen Tieren keine eindeutige Beeinflussung zu erkennen war. Auch bei den Triglyceriden und Sterinestern des Blutserums wurden unabhängig von der Art der Fütterung große Unterschiede festgestellt. Signifikante Veränderungen durch Rapsölfütterung traten in Nebennieren und Blutserum nicht auf.

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