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Weitere Versuche zur Fettsäurebildung bei Mikroorganismen

✍ Scribed by Karl Bernhard; Leo Abisch; Heribert Wagner

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1958
Tongue
German
Weight
424 KB
Volume
41
Category
Article
ISSN
0018-019X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

^14^C‐acetate was added to the culture medium of Phycomyces Blakesleeanus when the fungus was inoculated. Growth was interrupted on the 4th to 14th day and the fatty acids isolated from the mycelium. As in previous studies, linolenic acid exerted the highest degree of specific activity. The percentage of activity exhibited by each of the fatty acids studied remained constant during the various periods of growth. Hydrogenation of linolic acid and linolenic acid, i.e. conversion of unsaturated acids to saturated acids, did therefore not occur. During the phase of reproduction the fungus converted some active substances originally developed, perhaps reserve materials, into fatty acids.

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