✦ LIBER ✦

W. E. Kramlich, A. M. Pearson und F. W. Tauber: Processed Meats. 348 Seiten, 8°, 43 Abb., 48 Tab. im Text, The Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut 1973. Preis: Leinen $ 21,—

✍ Scribed by Gassmann, B.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1975
Tongue: English
Weight: 102 KB
Volume: 19
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19750190226

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✍ Gassmann, B. 📂 Article 📅 1975 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 102 KB

Kurznachrichten der ausgewahlten Mcthoden in dcr Biochemie uncl Molekularbiologie werden nicht oder nur gclegentlich erwahnt. insbesondere den modernen Entwicklungstendenzen der optischen Mcthoden wird unzureichend nachgegangen. Differenzund Derivativspelrtrosk~pie fehlen. Atomabsorptionsspekt~-osko