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W. Baltes: Lebensmittelchemie. 4. Auflage. 474 Seiten, 156 Abbildungen und 78 Tabellen. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, Hong Kong, Barcelona, Budapest 1995. Preis: 49,80 DM

✍ Scribed by Kroll, J.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1995
Tongue
English
Weight
83 KB
Volume
39
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.


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