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Untersuchungen über Fructose-anhydride. XVII: Die Konstitution des Sinistrins

✍ Scribed by Schlubach, Hans Heinrich ;Loop, Werner

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1936
Weight
667 KB
Volume
523
Category
Article
ISSN
0074-4617

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Im Jahre 1878 entdeckte A. Miintz? in unreifen RoggenkSrnern ein nichtreduzierendes Kohlenhydrat, das bei der Hydrolyse in der Hauptsache Fructose lieferte. Er hielt es identisch mit der von O.Popp\*) in Yynanthercen anfgefundenen ,,Synanthrose". Daa gleiche Kohlenhydrat gewsnn er, wenu such in geri