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Untersuchungen über die Zusammensetzung der Wachsbodensätze und des Sonnenblumenölwachses

✍ Scribed by Popov, A. ;Stefanov, K.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1968
Weight
479 KB
Volume
70
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

A common mechanism of antioxidant regeneration is where the synergist reacts with the oxidised form of antioxidant and regenerates it by supplying protons. Using the usual notation, the following sequence would follow:

J.

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## Abstract Die während der Oxydation von Sonnenblumenöl und Schweineschmalz bei hohen Temperaturen (bis zu 200 °C) gebildeten Carbonylverbindungen werden aus dem Unverseifbaren als 2,4‐Dinitrophenylhydrazone isoliert, dünnschicht‐ bzw. papierchromatographisch differenziert und spektralanalytisch b