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Untersuchungen über die Kohlenhydrate des Cacaos

✍ Scribed by Maurenbrecher, A. D. ;Tollens, B.

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1906
Weight
306 KB
Volume
39
Category
Article
ISSN
0365-9631

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229 15 ccm Methyljodid zugegeben und das Ammoniak verdampft. Unter Zusatz von weiteren 10 ccm Methyljodid wurde 4 Stunden unt>er RuckfluB gekocht. Nach Verdampfung der Chloroformlosung wurden 0,5 g erhalten. [cc]g= -25O; OCH, 53,8 (Ber. 54,6). Die Mutterlauge der ersten Methylierung wurde mit 5n-Sph

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## Abstract Aus den Mutterlaugen der Extrakte aus __Avena flavescens__ ließen sich durch selektive Desorption der Boratkomplexe von Kohlesäulen Oligosaccharide isolieren, welche höhere Homologe der 6‐Kestose sind. Daneben konnte je ein glucosefreies Tetra‐ und Penta‐fructosan gefaßt werden. Ebenso