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Untersuchungen zur physiologischen Bedeutung der bürstensaumgebundenen Leucinarylamidase für die Endverdauung von Proteinen. 4. Mitt. Die Hemmung der bürstensaumgebundenen Leucinarylamidase durch freie Aminosäuren

✍ Scribed by Friedrich, M. ;Schenk, G. ;Noack, R.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1980
Tongue
English
Weight
325 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis

Abstract

Leucinarylamidase der Bürstensäume wird durch einige Aminosäuren gehemmt. Hemmwirkung zeigen die verzweigtkettigen Aminosäuren L‐Leucin und L‐Isoleucin sowie die aromatischen Aminosäuren L‐Tyrosin und L‐Phenylalanin mit K,‐Werten von 4–6 . 10^−3^ M. Die stärkste Hemmung weist L‐Methionin )K~i~ = 2,5 × 10~−3~ M) sowie das höhere homologe Äthionin (K~i~ = 1,1 ·10~−3~ M) auf. Derivatisierung des L‐Methionins am S‐ oder N‐Atom oder der Carboxylgruppe verhindern ebenso wie das D‐Isomere den Hemmeffekt.

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