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Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen für Lebensmittel XIII. Mitteilung Zum Verhalten von Kunststoffen gegenüber Milch

✍ Scribed by Gerhard Wilderett; Karl-Wolfgang Evers; Friedrich Kiermeier

Book ID: 112487298
Publisher: Springer
Year: 1970
Tongue: English
Weight: 802 KB
Volume: 142
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01142452

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graphe Girdel, ils ont donne les chromatogrammes prksentks sur la figure 8. I,e linolkate de mithylc constitue I'ester prtdominant, l'hiver commc I'ktk, mais un isomere, probablement l'isomere trans-cis du linolkatc de mithyle est nettement plus important dans les beurres de printemps et d' CtC que