Es wird eine Ubersicbt uber die mit Hilfe der Gas-Chromatographie analysierten Sterine gegeben. Der EinfluO der Lage der Doppelbindungen auf die Retentionszeit wird aufgezeigt. Aus den erhaltenen Gas-Chromatogrammen ergibt sicb, daO die Sterin-Fraktionen der untersucbten tierischen Fette nur Cholest
✦ LIBER ✦
Untersuchung von pflanzlichen Fetten und Ölen auf Identität und Reinheit in der industriellen Praxis
✍ Scribed by Ostermann, G.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1991
- Weight
- 338 KB
- Volume
- 93
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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