✍ Scribed by Varrentrapp, Franz
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Par r 8 n t r app , iiber Mmgarinaaure.
Die Exiotenz eines gemeinscbaftlicben ltadikals it1 den vwei verbreitetaten fetten Siuren mnfs f i r die Theorie dew orgtnischen Verbindungen erfolgreich eeyn.
In einer der folgenden Abhandlungen hat Hr. Bromeir den schiirfsten Beweis der Identitit dee Radikals, in dem Verhalten der TalgsPure zur Salpeteraiiura, niedergtlegt, Ton der eie bei der eraten Eiiiwirkung vogleich und der ganzen Masee nach in Marprinsiiure, nimlich in eine Siiure verwandelt wird , welche bei 60' echmilzt die Znmmmensetzung and alle iibrigen Eigenochaften der aun Menschenfett dargeatellten besitzt.
Diece Versuche sind von mir wiederholt and vollkommen bestitigt worden.
In dem Verhalten der TalgsPure gegen Schwefelsiure and Chromsiinre habe ich dieeem Beweis einen neuen hinzumfdgen: wird sie damit bei Zusatz von ctwss Wasser erwiirmt, so firbt sich die Mischung grun, vom gebildeten Chromoxyd, und ein Theil der Talgeiure ist in Margarinriiure iibergegangen.
Die neue S h e , die man erhalt, schmilzt bei 8 1 --8 5 O ; sie liifst sieh beim Krystallisiren a u s Alkohol, aue dem die Talgsiiure zuerst anschielbt , von einem Schrnelzpunkte von w--60° erlialten der also mit dem der Margariusiiure ubereinetimmt.
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Die Talgdure verlfert bei ihrer Verbindung mit Baren 2 Atome Wnrser, welcbe durch ihre Aeq. von Blctahxyd cnettt werden. Zieht man Ton obiger Formel 2 Atome S u e ratoff und 4 Atome Weaeumtoff &, so bleiben die Verhiltnisse der warserfreien Sinre : '10 At. Kohlenstoff = 5&50,3 -60,lt 13% --Wareersto
die alkalische Losung an Ather, wie zu erwarten war, nichts ab. Es wurde daher mit Schwefelsaure angesauert und mit Ather extrahiert. Beim hbdampfen des Athers erstarrte der Ruckstand krystallin, aber nicht vollstandig. Unter 0,53 mm gingen bei 254O etwa 10 g nahezu farbloses 01 uber, das beim Erkal