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Thermodynamische Aspekte der Verträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen Medien. 2. Mitt. Phänomenologie der thermodynamischen Unverträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen Medien

✍ Scribed by Antonov, Ju. A. ;Ja. Grinberg, V. ;Tolstoguzov, V. B.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1979
Tongue
English
Weight
568 KB
Volume
23
Category
Article
ISSN
0027-769X

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