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Säurefese Bacillen in Hühnereiern

✍ Scribed by Weiland, P.

Book ID
105527017
Publisher
Springer-Verlag
Year
1948
Weight
313 KB
Volume
127
Category
Article
ISSN
0340-1782

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## Abstract Die Bestimmung von acht einzelnen Carotinoiden (α‐,β‐Carotin, Cryptoxanthin, Lutein, Zeaxanthin, Canthaxanthin, Lycopin, β‐Apo‐Carotinsäureethylester) und Vitamin A erfolgte mit der RP‐HPLC‐Methode. Die Untersuchungen von acht verschiedenen Eisorten [sechs handelsübliche Eisorten: Somme