Sur la dépolymérisation de l'inuline
✍
Hans Vogel; Amé Pictet
📂
Article
📅
1928
🏛
John Wiley and Sons
🌐
German
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## 201O I1 iious semble 6tre ainsi prouvi: que le lactose prend iiaissance t):x condensation du ,8-glucose, aussi bien avec la P-galactosane yu'a.vec lc 6-galactose, et que par consequent le mkcanisnie de la reaction est bien, dans ce second cas, celui que noiis avoiis intliqui! plus liaut. Geiib