𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Schormüller, J.: Die Erhaltung der Lebensmittel. Ferdinand Enke Verlag Stuttgart 1966. 927 Seiten, mit 237 Abbildungen und 154 Tabellen, Preis geheftet DM 131,–, gebunden DM 139,—

✍ Scribed by G. Graefe


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1967
Tongue
English
Weight
169 KB
Volume
19
Category
Article
ISSN
0038-9056

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Seit dern Erscheinen der ersten Auflage dieses Werkes i m Jahrc 1947 haben insgesamt 300.000 Exeniplare des Chcmie-Lexikons ihren Besitzern und Benutzern in fast allen LSndern der Erde vielfachen Gewinn gebracht, sei dieser nun gesc4iiiftlicher oder rein wissenschaftlicher Natur gewescn. Dem Chemiker mwie allen Chemieinteressierten mu13 dcr ,,Rompp" eigentlich nicht naher erlautert werden, da er zu eineni festen Begriff geworden ist und das beste chemische Nachsclilsgewerk darstellt, iiber welches wir zur Zeit verfiigen. Aus diesem Grunde war es der Schriftleitung unserer Fachzeitschrift ein besonderes Anliegen, sich nach erfolgter Hezension dcr 5. Auflage (Starlre 1 4 [1962], 335) sofort um die vorauszuschende 6. Auflage zu bemiihen, um auch diese den Lesern mBglichst bald nach ihrem Erscheinen nahebringen nnd empfehlen zu konnen. Dax ('hemie-Lexikon ist, -kurz gesagtdas umfassende und znverlassige Nachschlagewerk der modernen Chemie, das die Stichwijrter in einer fiir die Praxis zweckmaBigen Form klar und anschaulich erlautert. Da es sich in seiner Anlage und seinem Wesen gegenuber der vorangegangenen Auflage nicht grundsatzlich verandert hat, sollen a n dieser Stellc seine Erweiterungen bcsonders hervorgehoben werden: Nach etws 100000 Textanderungen liegen nunmehr statt drei Randen vier Bande vor. Diese enthalten 37500 Stichworter rnit ausfiillrlichen Erlauterungen, 29560 Bezugsqnellenangabcn (zum groBen Teil auch die Preise), 48950 Quel-Icnangaben der Fachliteratur, 13 750 Markenartikel und 1 150 Kurzbiographien namhaft,er Chemiker. Von besonderem Wert irn Hinblick auf die internationalen Beziehungen sind die rund 23000 englischen Fachworter. die auber im Text nochmals in einem besonderen Register zusammengestellt wurden.

Die Hegriffsdefinitionen, chemischen Forrneln iind Hinweise airf die Nutzanwendungen gehen weit iiber den Rahmen der reinen wissenschaftlichen Chemie hinaus. So findet man Angaben iiber viele Dinge des Alltags, die etwas mit der (Ihemie und ihren NachbardisAplinen zu tun haben, ohne dnB dad urch das Werk seinen Charakter als wissenschaftliche gesamtchemische Dokumentation einbul3t. Naturwissensvhaftler, Tndustrielle, Kaufleute, Ingenieure, Chemiker, Arztr untl Pharmazeuten, Lehrende und Lernende finden im Cherni3-Lexikon vielfaltige erschopfende Auskunft.

Wiederum sieht sich der Rezensent veranlaOt, auf die vorziigliche Aasstattung des Werkes und auf den geschmackvollen Einband besondcrs hinzuweisen. Wenn eine Wiederholung gcstatt,et ist, so sei noch einmal gesagt: Der ..Itiimpp" ist das Schmuckstiick einer jeden chemischen Fachbibliothek und als solches keine Ware, sondern cin (ieschenk des Biicherinarktes.


📜 SIMILAR VOLUMES