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Rohrlich, M., und G. Brückner: Das Getreide und seine Verarbeitung, Band IV, erster Teil, II. Auflage. Verlag Paul Parey, Berlin, Hamburg, 1966. 227 Seiten, 47 Abbildungen, 2 Farbtafeln, 86 Tabellen, Glanzkaschierter Pappband, DM 42 -

✍ Scribed by F. Springer

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1966
Tongue
English
Weight
160 KB
Volume
18
Category
Article
ISSN
0038-9056

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Ono, S., K . Hiromi und 2. Nrcmauzu: Quantitative Bestimmung der anomeren Formen der durch Amylase gebildeten Zucker. I . Mitt. System: Glur-Amylase-Phenyl-a-Maltosid oder Maltose ( Quantitative determination of anorneric forms of sugar produced by amylase 1. Glue-amylaseplienyl-a-maltoside or maltose system). J. Biochemistry Die durch Glue-Amylase katalysierte Hydrolyse von Phenyl-n-hMtosid oder einer Maltose-Gleichgewichtsmischung murde durch gleichzeitige Messung der optischen Rotation nnd des Reduktionsvermogens verfolgt. Die Glucose, die aus den1 nichtreduzierenden Glucoserest entsteht, liegt aus-scahlieDlicli in der P-Form vor. Folglich ist die Reaktion mit cincr \Valden-Urnlrehrung verbunden.

J. Eliassaf

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📂 Article 📅 1967 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 150 KB

Polymerisation von Polyenfettsauren auf der Basis von Dien-Synthesen (S. 107) ist experimentell bewiesen worden, neuerdings auch die Bildung von Vierring-Systemen)mudten