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M. Rohrlich undG. Brückner, Das Getreide, I. Teil: Das Getreide und seine Verarbeitung. 2. Auflage. Band 4 aus der Schriftenreihe „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung„. Verlag Paul Parey, Berlin u. Hamburg, glanzkaschierter Pappband, Preis DM 42.-.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1967
Weight: 150 KB
Volume: 69
Category: Article
ISSN: 0931-5985
DOI: 10.1002/lipi.19670691011

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✦ Synopsis

Polymerisation von Polyenfettsauren auf der Basis von Dien-Synthesen (S. 107) ist experimentell bewiesen worden, neuerdings auch die Bildung von Vierring-Systemen)mudten

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