## Abstract Le métabolisme respiratoire de __Kluyveromyces fragilis__ présente des differénces importantes avec celui de __Saccharomyces cerevisiae__. L'effect glucose qui est très important chez __S. cerevisiae__ (Ephrussi 1966) est inexistant chez les __Kluyveromyces__. La concentration en gluco
Remarques sur les métabolismes respiratoires et fermentaires de Candida tropicalis BERKHOUT
✍ Scribed by Dr. G. Pons; J. Guiraud Et P. Galzy
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2007
- Tongue
- English
- Weight
- 428 KB
- Volume
- 15
- Category
- Article
- ISSN
- 0233-111X
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✦ Synopsis
Abstract
Candida tropicalis possède un fort pouvoir fermentaire mais elle ne présente pas ďeffet glucose. L'effect PASTEUR assure en milieu aéré un métabolisme oxydatif exclusif ce qui rend cette espèce intéressante pour des cultures industrielles sur substrats carbonés.
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## Abstract __Candida utilis__ has a strong fermentative metabolism, that is more important than respiratory activity. This species is characterized for a strong PASTEUR effect and for absence of glucose effect.
The action of pH on respiratory metabolism, evolution of carbohydrate, and sporulation are studied. Experiments have been made with cells harvested during the early log phase or during the late log phase. Carbohydrate reserves are synthesized from the acetate only when there is sporulation. At the
R(~sum(~ Le TNF est un m~diateur important de la r~ponse aigu~ au cours des ~tats infectieux ou d'agression. Au cours de la r~p0nse de la phase aigu~ comme lors de l'administration de TNF, l'homme et l'animal pr~sentent des modifications sp~cifiques du m~tabolisme des acides amines et des prot~ines.