Recherches sur les arômes. 15e communications [1]. Sur l'arôme du cacao II

✍ Scribed by M. Stoll; P. Dietrich; E. Sundt; M. Winter

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Tongue: German
• Weight: 203 KB
• Volume: 50
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.19670500741

✦ Synopsis

Rolle, indem sich die Solvenswirkung auf die Gebiete nichtspezifischer Adsorption in der Doppelschicht beschrankt, wahrend die Eigenschaften der innersten Schichtbezirke als Sitz der spezifischen Adsorbate in erster Naherung in beiden Losungsmitteln die gleichen sind. Die Zulassigkeit einer Verallgemeinerung dieses Befundes auf andere Systeme bleibt zu priifen. Die Arbeit wurde mit Unterstiitzung des SCHWEIZERISCHEN NATIONALFONDS ZUR FBRDE-RUNG DER WISSENSCHAFTLICHEN FORSCHUNG durchgefiihrt. ZUSAMMENFASSUNG Unter Anwendung einer chronoamperometrischen Dunnschichtmethode wurde die Abscheidung von Thallium auf Silberelektroden aus methanolischen Perchloratlosungen auf Kationenmonoschichtbildung hin untersucht. Die erhaltenen Stromspannungskurven unterscheiden sich nur wenig von den Chronoamperogrammen entsprechender wasseriger Losungen, woraus geschlossen wird, dass die innerste Region der starren Doppelschicht der Silberelektrode in Gegenwart des Thalliumadsorbats in Wasser und Methanol im wesentlichen die gleichen Eigenschaften besitzt. Institut fur anorganische, analytische und physikalische Chemie der Universitat Bern