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Recherches sur l'amidon, 42. Dosages des acides formés lors de l'oxydation des polyols parle periodate

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; P. Rathgeb

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1948
Tongue
German
Weight
354 KB
Volume
31
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

Abstract

On décrit une méthode de dosage des groupes acides, en particulier de l'acide formique, produits lors de l'oxydation des polyols par le periodate. En tenant compte exactement du changement du Ph provoqué par la transition de IO~6~H~2~…︁ en IO~3~, on arrive à, une précision supérieure à celle des méthodes décrites.

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