Reaction of Hydrazoic Acid on γ- and β-Oxoolefinic Fatty Acids

✍ Scribed by Afaque, Shala ;Ansari, M. H. ;Siddiqui, M. S.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1988
• Weight: 379 KB
• Volume: 90
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19880901203

✦ Synopsis

Persicu spp. aus dem Botanischen Garten von Yalta auf der Krim. Demnach variierte dort der Linolsauregehalt von 18.g0/o (A. uauilouii) bis 31.3Yo (A. bucharica). Noch stkker variierten allerdings die 18 : 2-Gehalte einer Reihe von Sorten von A . communis, mit bis zu 37% Linolsaure 23. Da es sich dabei um Proben vom gleichen Standort (Yalta) handelte, wird hier die reine Sortenabhangigkeit des Linolsauregehaltes sichtbar. Weil diese Textstellen nicht ganz einfach zuganglich sind, wurden eini e Er ebnisse aus der umfangreichen Arbeit von Rikhter hier in Tabellenform wiedergegeben (Tab. 2). Ein Beurteilungskriterium fur Vermischungen von Mandelol mit Pfirsich-und Aprikosenol konnte das durch HPLC leicht zugangliche Peakflachenverhaltnis von a : y-Tocopherol sein 17. Diese Aussage muD aber moglicherweise ebenfalls relativiert werden, falls Mandelsorten existieren, in denen genetisches Material der von Rikhter untersuchten anderen Amygdalus-Spezies eingekreuzt worden ist. Nach diesen Autoren 22923 enthielten vier Varietaten von A. communis sowie A. petunnikowii, A. scoparia und A . nana iibenviegend a-Tocopherol, wogegen A . fenzliana und A. spinosissima iiberwiegend y-Tocopherol enthielten. A . uavilouii und A . bucharica hingegen enthielten Gemische aus a-und y-Tocophero122.