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R. HEISS: Verpackung von Lebensmitteln (Anwendung der wissenschaftlichen Grundlagen in der Praxis) 306 Seiten, 105 Abb., 21 Tab. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York 1980. Preis: 78,-DM.

✍ Scribed by Herrmann, J.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1982
Tongue: English
Weight: 188 KB
Volume: 26
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19820260232

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