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Protein Sequence Determination. Herausgegeben von Saul B. Needleman February Auflage, XVII und 394 Seiten, 80 Abb., zahlreiche Tab., Springer-Verlag Berlin—Heidelberg—New York 1975. Preis: 104,— DM, 44,80 $

✍ Scribed by Schwenke, K. D.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1976
Tongue
English
Weight
196 KB
Volume
20
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

85s Kurznachrichten Erscheinung, dalJ Retriebe sozialistischer Lander nicht aufgefiihrt sind, XnschlieDend nerden geeignete .4usriistungen zur technischen Aufarbeitung und Reinigung, die den) modernsten Stand cxitsprecheii, beschriehen. Es folgt ein Abschnitt iiher Daten der Technik der Enzymiinmobilisation soaie iiber Yerwendung und Einsatzhedingungen \on Enzymen. c b e r reich zitierte Literatur-und Patentangaben sind weitere Details zu erfahren. 13. SCHIWECK

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✍ Schwenke, K. D. 📂 Article 📅 1978 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 83 KB

Iiurznach rich ten den wcltwcit erzielten Stand i n der Herstellung von Backwaren und Teigwarcn unter L'erwendung von Nichtweizcn-und Nichtgetreiderohstoffen neben Weizcnmchl. Dabei wird cleutlich, daB trotz der erzicltcn Erfolge die grundlegenden Erkenntnisse iiber die funktionellcn Eigenschaften v