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Prof. Dr.N. P. Badenhuizen, Struktur und Bildung des Stärkekornes, Bd. VI-2 der Monographienreihe „Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen”, hrsg. von Prof. Dr.M. Ulmann, 135 S., 76 Abb., 12 Tab., Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1971, Preis: 32.-DM.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1972
Weight
132 KB
Volume
74
Category
Article
ISSN
0931-5985

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