✍ Scribed by Kaufmann, E. H. H. P. ;Viswanathan, C.
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Das Wachstum des Sdimmelpilzes Aspergillus fumigatus Fr. kann durch Pro-und Antioxydantien stark beeinfluEt werden. Die Bestandteile der Lipoide im S&immelpilz werden ni&t geandert, wohl aber deren Menge. Auf die beschriebene Weise ist es moglid, die Alkohol-Komponenten der Fettsaureester zu identifizieren. L'influence des pro-et antioxyghnes sur la croissance cellulaire d Aspergillus fumigatus Fr. et le mdtabolisme lipidique La croissance d'Aspergillus fumigatus Fr. peut etre fortement effectee par les pro-et antioxygenes. Ce qui varie, ce ne sont pas les composants des lipides mais leur quantite. La methode decrite permet d'identifier les composants alcooliques des esters d'acide gras.
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Die pro-und antioxydative Wirksamkeit der Pigmente des Lowenmaulchens (Antirrhinum majus) wurde an Linolsauremethylester bestimmt. Es zeigte sich, da5 die Lowenmaulchen-Farhstoffe im Gegensatz zu den Strohhlumen-Pigmenten keine antioxydative Wirkung besitzen. An Hand der erzielten Ergebnisse wurden