Polysaccharide XXXIII. Über enzymatische Abbau von Kunstseide und nativer Cellulose

✍ Scribed by P. Karrer; P. Schubert; W. Wehrli

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1925
• Tongue: German
• Weight: 872 KB
• Volume: 8
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.192500801111

✦ Synopsis

keit der Verzuckerung bestand die Beziehung, dass innerhalli des 10bis 40-proz. Abbaues die doppelte Enzymquantitat in gl(bicher Zeit ca. 1,5mal mehr Cellulose zerstorte, als die einfache Ferinentnic>nge.

1. Einfluss der

Micellarstruktur auf. die Enxymfestigkeit umgefallter Cellulose. (Vergl. auch die Mikrophotographien uber partiell verdaute Kupferseide Seite 800). Ein erstes Erge bnis der vorliegenden Arbeit ist die Feststcllung, dass die Art der Cellulose-Umfallung voii grossem Einfluss auf ihre enzymatische Spaltbarkeit ist. I n dem folgenden Versuch wurden in dieser Hinsicht verglichen : a) Eine Kupferseide ,,Kiittlzer", 120 den., fur deren Uberliissung b) Baumwolle, die wir aus Kupferoxydainnioniak umgefallt Iiaben. c) Cellulose, die aus dem Xanthogenat dureh sehr sorgfbltiges Ausfallen in stark verdunnter Losung bcreitet war, und sich (lurch lockere Beschaffenheit auszeichnete. d) Eine feinfaserige Kupferseide ,,Zellvag", die wir el Icmfalls Hrn. Vieweg verdanken.

Je 0,2 gr dieser Cellulosearten, 2cm3Enxymllisung1), 3 em3 Phosphatpuffer (pH = 5,28), 15 cm3 Wasser und etwas Tolnol b1iel)en wiihrend 4 Tagen im Brutschrank bei 36O stehen.

wir Nrn. W . Vieweg zu Dank verpflichtet sind.