Nanoscience and Nanotechnology. Environmental and Health Impacts. Herausgegeben von Vicki H. Grassian.
✍ Scribed by Harald F. Krug
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2010
- Tongue
- English
- Weight
- 187 KB
- Volume
- 122
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
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Begleitstoffe (Kontaminanten) in Lebensmitteln, istwie dieses Buch eindrucksvoll belegtein nicht mehr wegzudenkendes Attribut des technologischen Fortschritts fur die Bereitstellung ausreichender Mengen an Nahrungsmitteln mit qualitatsgerechten Anforderungen. Ein unkontrollierter und vor allem auch
Nichts auDer dem Verlag weist darauf hin, fur welche Zielgruppe diese Fachkunde geschrieben worden sein konnte. Herausgekommen ist jedenfalls ein Kompendium, das mit beachtlichem didaktischen Geschick und in treffender Kiirze das Gesamtgebiet von Nahrung und Ernahrung abhandelt. Dementsprechend ist