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Mit der Bestimmung von Pantothensäure in Weizen

✍ Scribed by L. Ackeb

Book ID
112378969
Publisher
Springer
Year
1953
Tongue
English
Weight
81 KB
Volume
140
Category
Article
ISSN
1618-2650

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## Abstract Das Verfahren zur Bestimmung von Pantothensäure in Lebensmitteln beruht auf dem quantitativen Nachweis des bei der sauren Hydrolyse der freien und gebundenen Pantothensäure entstehenden Pantolactons, das gaschromatographisch erfaßt wird. Vor‐ und Nachteile dieses Verfahrens gegenüber he