## Abstract Die Anwendung dielektrischer Meßmethoden, d. h. die Bestimmung der Dielektrizitätskonstante und des dielektrischen Verlustes, zur Analyse von fett‐, protein‐ und kohlehydrathaltigen Lebensmitteln, deren Begleitstoffe und einer Reihe weiterer, lebensmittelchemisch bedeutsamer Substanzen
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Meßmethoden in der HPLC mit Photodiodenarray-Detektoren
✍ Scribed by S. Ebel; A. Werner-Busse
- Book ID
- 112364597
- Publisher
- Springer
- Year
- 1984
- Tongue
- English
- Weight
- 174 KB
- Volume
- 318
- Category
- Article
- ISSN
- 1618-2650
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Zusammenfassung--Die UV-und MCD-Spektren einiger AIkylsulfide sind im Bereich yon 190-400 nm (Cyclohexan) gemessen worden. Man findet im UV drei typische Banden hei etwa 235,215 und 200 nm. Im MCD liegen die zugehOrigen Ae-Werte bei etwa 0, 0.1 und 0.7 (fiir Me2S). Zus~itzlich findet man MCD-Effekte
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